Я заскучала совсем и решила испечь кексиков сегодня с утра))) вернее я решила еще вчера вечвером, но на ночь то вредно, да и ужасть как лениво)
так что с утра.
Тем более меня на это с подвигло покупка чудесных бумажных фантиков в икее )) потому что мыть маленькие формочки - это страшный гимор..
итак плоды трудов)
фото
некоторые из них даже шоколадные, даа )))
как это делается
на все про все у меня ушло минут 40 - ибо пришлось лазитьп о всем полкам и вспоминать где в этом доме что храниться...
растопить на в кастрюлечьке пачку маргарина до жидкого состояния
всыпать туда сахар и все это перемешать
добавить яйца и мешать до тех пор пока сахар не растворится
всыпать муку, ванилин и разрыхлитель теста, тщательно перемешать.
добавить помытый изюм.
разложить половину теста по формочкам (чтобы формочки заполнились на половину)
в оставшееся тесто добавить какао, перемешать и разложить по формочкам.
запекать в духовке при 200 градусах примерно 20 минут - до золотистого цвета у ванильных кексиков.
расход продуктов у меня:
маргарин - 1 пачка
сахар - 1 чашка (~200мл)
яйца - 2 шт
мука - 2 тех же чашки (~400мл)
разрыхлитель - 1 чайная ложка (~10г)
ванилин - на глазок)))
какао - 2 столовых ложки